Materie prime italiane al 100%, completa tracciabilità di filiera, qualità e sicurezza, rispetto ambientale: sono questi gli elementi fondamentali della strategia di prodotto che Co.Pad.Or. (Consorzio Padano Ortofrutticolo) intende rafforzare dopo l’importante acquisizione di Berni Alimentare, avvenuta ad inizio 2010.
L’obiettivo principale è la creazione di un nuovo rapporto di fiducia con il consumatore che ha conosciuto finora la qualità Co.Pad.Or. non direttamente, ma attraverso la sua produzione come copacker per la Grande Distribuzione. Al tempo spesso il Consorzio di Collecchio (PR) vuole riprendere e rivitalizzare il rapporto commerciale che Berni può vantare nei diversi canali distributivi, grazie alla sua lunga storia che prende il via nel lontano 1923, comprendendo, in modo ancor più incisivo rispetto al passato, un’offerta specifica e rinnovata anche per il settore dell’ho.re.ca. e del food service.
La strategia commerciale incentrata sulla Grande Distribuzione oggi punta a valorizzare la gamma delle conserve di pomodoro (core business di Co.Pad.Or., la più grande azienda europea nella trasformazione del pomodoro), con la riconferma di polpe, pelati e passate e l’inserimento di nuove referenze nei sughi pronti (affidando le novità alla linea “A Piacer Mio”), e nel contempo a dare nuovo impulso alle molte linee che l’ingresso di Berni ha apportato nel portafoglio prodotti (Condiriso e Condipasta, Carciofotto, vegetali grigliati, ortaggi sottolio e sottaceto, salse, pesto, olive, cui si aggiungono le mostarde, i vegetali sottaceto e gli aceti speciali a marchio Louit Frères). Degni di menzione sono due prodotti particolarmente ricchi di tradizione e valori innovativi: da un lato Carciofotto di Puglia contiene esclusivamente carciofi italiani di alta qualità e lavorati appena raccolti; dall’altro, Condiriso light rappresenta una delicata e nuova alternativa al prodotto classico, con 11 verdure accuratamente selezionate e conservate al naturale.
L’impegno di Co.Pad.Or. per lo sviluppo commerciale comprende anche una strategia specifica per i mercati esteri, nei quali il made in Italy alimentare è espressione della più alta tradizione gastronomica mediterranea da sempre sinonimo di qualità, freschezza, gusto e leggerezza.
