E’ un quadro complessivamente in netto miglioramento, quello che emerge dall’indagine trimestrale Ismea sul clima di fiducia dell’industria alimentare italiana.
Segnali di ripresa per l’industria alimentare italiana, in un contesto generale di rallentamento del ritmo della crisi. Lo confermano gli indici di produzione dell’intero settore manifatturiero e dell’industria alimentare. Con previsioni di recupero ancora maggiore per il terzo trimestre del 2009, da parte degli operatori dell’alimentare intervistati a giugno dall’Ismea.
I dati rilevati nell’ambito dell’approfondimento trimestrale sull’andamento della situazione economico-finanziaria delle industrie alimentari, hanno messo in evidenza che gli operatori, rispetto allo scorso anno, hanno percepito un generale peggioramento delle performance per tutti gli aspetti considerati (solidità patrimoniale, liquidità, efficienza, redditività).
L’aspetto avvertito come maggiormente critico è risultato quello della redditività, a causa delle difficoltà delle imprese ad affrontare la flessione dei prezzi e degli ordinativi, specie nei settori della panificazione, dell’olio d’oliva, molitorio, lattiero-caseario, della prima lavorazione delle carni rosse e del vino. Gli unici settori, invece, dove la redditività è stata riconosciuta in miglioramento sono quelli delle acque e delle bevande analcoliche, della pasta e del riso, gli stessi che nel secondo trimestre del 2009 hanno registrato un indice di clima di fiducia positivo.
Il miglioramento del sentimento – spiega l’Ismea – è il risultato di un andamento favorevole delle vendite e di aspettative positive sulle stesse per il terzo trimestre 2009; anche le scorte risultano in via di normalizzazione.
