image_pdfimage_print

ALMA Caseus: un concorso per valorizzare il patrimonio dei formaggi italiani e premiare i migliori professionisti del settore

Il primo e unico concorso nazionale dedicato alla promozione della cultura del settore caseario italiano, una competizione pensata per dare valore a questo grande patrimonio gastronomico attraverso i suoi prodotti e i professionisti: si può sintetizzare così il progetto ALMA Caseus, promosso da ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina … Continua a leggere

Sol&Agrifood “racconta” l’agroalimentare italiano di qualità e come difenderlo

Le eccellenze dell’agroalimentare italiano tornano protagoniste a Sol&Agrifood. Il salone internazionale di Veronafiere, dal 10 al 13 aprile, in contemporanea a Vinitaly, propone le migliori produzioni made in Italy nel campo dell’olio extravergine di oliva, ma non solo: paste e prodotti da forno, birre artigianali, formaggi, cioccolata, caffè, conserve, condimenti … Continua a leggere